津酱肉丝制作方法图解

买房热线：18089828470

津酱肉丝制作方法图解

津酱肉丝是一道色香味俱佳的菜肴，以下是其制作方法的简短图解

一、准备食材

* 猪里脊肉200克

* 黄瓜1根

* 胡萝卜1小段

* 大蒜2瓣

* 生姜一小块

* 津酱适量

* 白糖一小勺

* 生抽酱油适量

* 食盐适量

* 花生油适量

二、制作步骤

1. 将猪里脊肉切成细丝，加入食盐、白糖、生抽腌制片刻。

2. 黄瓜、胡萝卜切丝备用。大蒜和生姜剁成末。

3. 锅中倒油，放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，再加入津酱炒出香味。

5. 倒入肉丝和蔬菜丝，快速翻炒均匀即可出锅。

三、注意事项

* 腌制肉丝时可根据个人口味调整食盐用量。

* 炒制过程中火候要快，以保持肉丝的嫩滑口感。

按照以上步骤，您就可以轻松制作出美味的津酱肉丝啦！

《津酱肉丝制作方法图解》—— 提高用户专注度，让美味更简单

在繁忙的都市生活中，我们常常渴望一份简单易做、营养丰富的美食。今天，我要为大家介绍一道色香味俱佳的菜肴——《津酱肉丝》。为了让大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，我特意为您准备了详细的图文教程，让您在阅读中提高专注度，轻松成为厨房小达人！

一、准备工作

1. 食材准备：猪里脊肉200克，葱姜蒜适量，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，甜面酱适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量。

2. 工具准备：刀、砧板、切丝器、炒锅、铲子、碗、盘。

二、制作步骤

1. 切肉丝

* 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、淀粉和料酒，拌匀腌制10分钟。

* 葱姜蒜切成末，黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。

2. 炒肉丝

* 烧热炒锅，加入适量的食用油，油热后加入葱姜蒜末爆香。

* 接着加入腌制好的肉丝，用铲子快速翻炒至肉丝变色。

* 加入甜面酱、白糖、生抽和鸡精，继续翻炒均匀，让肉丝充分吸收酱汁。

3. 加入蔬菜丝

* 将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝加入锅中，与肉丝一起翻炒均匀。

* 根据个人口味，可以适当加入一些清水，让菜肴更加鲜嫩。

4. 出锅装盘

* 炒至所有食材熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。

三、小贴士

* 腌制肉丝时，可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更浓郁的可以多放一些生抽和糖。

* 炒肉丝时要用大火快炒，这样既能保证肉丝的口感，还能让酱汁更好地渗透进肉丝中。

* 醉后加入蔬菜丝后，翻炒要轻柔，避免破坏蔬菜的口感。

四、结语

通过这篇图文教程，相信大家已经对《津酱肉丝制作方法图解》有了更深入的了解。其实，制作这道菜并不复杂，只要按照步骤来，即使是厨房小白也能轻松上手。希望您在阅读完本文后，能提高自己的专注度，轻松做出美味佳肴！

祝您烹饪愉快，享受美食带来的快乐！

买房威信：1⒏089828470

津酱肉丝制作方法图解此文由臻房小赵编辑，转载请注明出处！http://www.fangmb.com/baike/show-31-3131.html